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      窩窩店供應鏈信息系統順利上線
      2020-10-12

       窩窩店連鎖供應鏈系統項目從1月啟動,5月初開始實施,825日正式上線,為窩窩店連鎖發展注入新的力量。

      供應鏈管理系統具備訂貨移動化、標準化加工、庫存監管、成本卡估算、智能補貨、庫存報表等眾多功能,用數據呈現差異的對比,及時找到針對性問題并解決,以此幫助窩窩店進一步提升管理標準化程度,提升運營效率,實現成本的精細化管控。

         為保證食材的安全,系統實行批次管理,食材從采購、中央廚房加工、配送到連鎖店,實現所有食材的溯源。供應鏈管理系統還從證照管理、保質期預警、食安臺賬等多個重要環節進行管理,促進食品安全的高效落地執行。同時,系統首創最佳食用期管理,每個食品不僅僅有保質期,還有最佳食用期,通過系統預警提示,保證食材的安全和新鮮。

      供應鏈系統結合前臺系統的上線,實現了窩窩店經營數字化的轉型。顧客可以通過不同渠道下單,可以選擇堂食、自提、外賣等不同的場景,通過數字化打通前方渠道、門店、中央廚房與供應商,通過數據中臺進行統一管理,實現窩窩店的高效運作,為顧客提供更好的消費體驗。(集團信息管理部)


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